Хмель

Выявлена структура гумулонов

 

Американские ученые установили точную конфигурацию гумулонов, вещества, которое получается из хмеля и дает пиву его характерный вкус.

Это может показаться не особенно важным результатом, но данное открытие может привести к созданию новых лекарственных препаратов для лечения некоторых видов рака, диабета и других болезней.

Subscribe to RSS - Хмель